1: ナガタロックII(WiMAX):2013/10/22(火) 21:22:48.51 ID:OsDIHHW0P
【藤井裕介】文化庁は22日、ユネスコ(国連教育科学文化機関)の無形文化遺産に推薦していた「和食」について、事前審査をするユネスコの補助機関が「登録」を勧告したと明らかにした。同庁によると補助機関の勧告で「登録」が覆った例はなく、12月にアゼルバイジャンで開かれる政府間委員会で正式に登録が決まる見通しだ。
政府は昨年、多様な食材を新鮮なまま使用▽コメを中心に栄養バランスに優れた構成▽自然の美しさや季節感を表現▽正月や田植えなどの年中行事と密接に関連、といった特徴をもとに「『自然の尊重』という精神を表現している『社会的慣習』」として「和食」を推薦した。東京電力福島第一原発の事故による放射能汚染で打撃を受けた国産食材のイメージ回復も狙っている。
「無形文化遺産」は、芸能や祭り、伝統工芸技術などを対象とする。遺跡や自然が対象の「世界遺産」、文書や絵画などが対象の「世界記憶遺産」とともにユネスコの「三大遺産事業」と言われている。国内からは2012年までに歌舞伎など21件が登録されている。料理では「フランスの美食術」「地中海料理」「メキシコの伝統料理」「トルコのケシケキの伝統」の4件が登録されている。
ソース
http://www.asahi.com/national/update/1022/TKY201310220331.html
元スレ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1382444568/
5: バーニングハンマー(神奈川県):2013/10/22(火) 21:24:56.18 ID:1p8A4l6J0
これキムチも申請してなかったっけ?w
16: 超竜ボム(dion軍):2013/10/22(火) 21:27:59.99 ID:gxpx0BMf0
ユネスコ、モンドセレクション並みになってきたな
21: ボマイェ(大阪府):2013/10/22(火) 21:29:04.86 ID:DzT77bNI0
料理の進化への阻害になるわ
23: シャイニングウィザード(愛媛県):2013/10/22(火) 21:30:22.98 ID:6xGgRIzX0
いや、日本文化を外から目線で見直すには良いと思うけどな
24: リバースネックブリーカー(京都府):2013/10/22(火) 21:32:21.77 ID:aqFjh0o30
別に保存しなくても一生和食食うから
35: フェイスロック(やわらか銀行):2013/10/22(火) 21:35:30.93 ID:ClO4fUl/0
遺産って付くと過去のもののように聞こえる
36: エクスプロイダー(愛知県):2013/10/22(火) 21:35:39.88 ID:NGR/Ibeb0
和食の起源はどうたらこうたらと
かの国が言うのかw
38: 膝靭帯固め(栃木県):2013/10/22(火) 21:35:54.91 ID:297FUpyF0
正直やらんでいいとも思うけど奪われるよりはマシか
55: マシンガンチョップ(やわらか銀行):2013/10/22(火) 21:46:24.69 ID:5gMr4pjo0
和食は美味しいし、いいんじゃない
95: ジャンピングDDT(庭):2013/10/22(火) 22:31:11.89 ID:1mK0H9PJ0
和食ってなんだろうな?
出汁を取る風習?
味噌とか醤油とか?
今後も廃れようがないから別に。だけどな。
98: ビッグブーツ(茸):2013/10/22(火) 22:37:47.51 ID:2nQHn8T+0
まあとりあえずおめ
【藤井裕介】文化庁は22日、ユネスコ(国連教育科学文化機関)の無形文化遺産に推薦していた「和食」について、事前審査をするユネスコの補助機関が「登録」を勧告したと明らかにした。同庁によると補助機関の勧告で「登録」が覆った例はなく、12月にアゼルバイジャンで開かれる政府間委員会で正式に登録が決まる見通しだ。
政府は昨年、多様な食材を新鮮なまま使用▽コメを中心に栄養バランスに優れた構成▽自然の美しさや季節感を表現▽正月や田植えなどの年中行事と密接に関連、といった特徴をもとに「『自然の尊重』という精神を表現している『社会的慣習』」として「和食」を推薦した。東京電力福島第一原発の事故による放射能汚染で打撃を受けた国産食材のイメージ回復も狙っている。
「無形文化遺産」は、芸能や祭り、伝統工芸技術などを対象とする。遺跡や自然が対象の「世界遺産」、文書や絵画などが対象の「世界記憶遺産」とともにユネスコの「三大遺産事業」と言われている。国内からは2012年までに歌舞伎など21件が登録されている。料理では「フランスの美食術」「地中海料理」「メキシコの伝統料理」「トルコのケシケキの伝統」の4件が登録されている。
ソース
http://www.asahi.com/national/update/1022/TKY201310220331.html
元スレ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1382444568/
これキムチも申請してなかったっけ?w
ユネスコ、モンドセレクション並みになってきたな
料理の進化への阻害になるわ
いや、日本文化を外から目線で見直すには良いと思うけどな
別に保存しなくても一生和食食うから
遺産って付くと過去のもののように聞こえる
和食の起源はどうたらこうたらと
かの国が言うのかw
正直やらんでいいとも思うけど奪われるよりはマシか
和食は美味しいし、いいんじゃない
和食ってなんだろうな?
出汁を取る風習?
味噌とか醤油とか?
今後も廃れようがないから別に。だけどな。
まあとりあえずおめ
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