1: アトミックドロップ(家)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 21:36:35.51 ID:q+P97skX0.net
日立造船は28日、食品に含まれる異物を画像で判別する同社の「異物選別装置」を使い、ちりめんじゃこに混入したフグの稚魚を自動で取り除くことに成功したと発表した。有毒の恐れがあるフグ混入に悩む水産加工業者などに売り込み、年間20台の販売を目指す。

ベルトコンベヤーを流れるじゃこに下から光を当てて装置のカメラで撮影。じゃこに比べ透過性の低いフグの稚魚を特定し、空気を吹き付けてはじき出す仕組み。カメラの絞りなどを調整することで、装置をフグ選別にも使えるようにした。

じゃことフグの稚魚は大きさや重さが似ているため、機械式のふるいで完全に除去するのは難しい。装置を合わせて使えばフグをほぼ100%取り除けるという。

じゃこやシラスなどをパック詰めする際に誤ってフグの稚魚が紛れ込み、そのまま販売される問題が全国で発生。今年に入ってからは千葉県や神奈川県、岡山県などで発覚している。


ソース
http://www.sankei.com/west/news/141028/wst1410280065-n1.html

元スレ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1414499795/

4: アキレス腱固め(チベット自治区)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 21:37:58.07 ID:Nt1b6mxE0.net
今までどうなってたんだ

混ざってるのを気付かずに食ってたのか

9: ドラゴンスクリュー(福岡県)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 21:39:50.23 ID:mztYj4s70.net
あの大きさでも人体に影響があるの?
無駄じゃね?

10: 稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 21:40:03.19 ID:tD266FQ30.net
小さいタコとカニは見逃してくだせえ

14: アイアンフィンガーフロムヘル(愛知県)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 21:43:46.80 ID:ipUPXam20.net
いままでちりめんがそこまで危険な食べ物という認識がなかったわけだが

18: ジャンピングカラテキック(東日本)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 21:47:56.28 ID:LczfcjpoO.net
さんまの胃とか鯛の胃にも入ってんじゃねえの

20: アキレス腱固め(dion軍)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 21:48:07.53 ID:WTAQMgoU0.net
ぶっちゃけジャコやシラスサイズのフグなんか食ってもどうってことないでしょ?
大きいのが混じってたらさすがに分かるし

24: ジャーマンスープレックス(禿)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 21:53:34.84 ID:So7YMyBN0.net
フグの稚魚は毒がありません!
フグは成長する過程の食事によって毒を蓄えます!
従って養殖のフグは毒がありません!
少しは勉強しような!

39: ジャンピングカラテキック(福岡県)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 22:07:01.61 ID:oNi/Lom60.net
>>24
養殖のフグも毒あるで
養殖っていったって水槽で飼ってるわけじゃないからな

43: ジャーマンスープレックス(禿)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 22:27:11.88 ID:So7YMyBN0.net
>>39
完全水槽の養殖フグは毒がありません!
お前馬鹿なの?

46: バズソーキック(東京都)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 22:39:01.97 ID:WoLg6c890.net
>>43
無毒の餌だと免疫力とか弱くなるらしくて、陸上養殖でも無毒フグってほとんどやってないらしいぞ

49: エクスプロイダー(庭)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 22:45:14.79 ID:6j7r2z640.net
>>43
完全水槽でも確信もてない
何が合成のトリガーになるかよくわからん

28: アイアンフィンガーフロムヘル(愛知県)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 21:58:04.04 ID:Ctwmx+rS0.net
別に気にしないけどな

29: 足4の字固め(dion軍)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 21:58:12.89 ID:qQwAzIpl0.net
たぶん今まで知らずに食べていたけれど何ともなかったのでは
安全安心に越したことはありませんが

40: ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 22:14:28.53 ID:Jf38q38P0.net
変なの混入してるから楽しいのにな

41: アイアンフィンガーフロムヘル(愛知県)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 22:23:06.54 ID:Ctwmx+rS0.net
>>40
アサリの中のカニ的な

42: 頭突き(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/: 2014/10/28(火) 22:25:10.65 ID:T+dqcLp00.net
食う方は怖くない
怖いのは売る側ね

55: バックドロップ(四国地方)@\(^o^)/: 2014/10/29(水) 00:38:07.72 ID:iswj2EMz0.net
実のところ食って問題おきたことないんだけど
害がないと証明はできないっていうどっかでもよく聞いた理由のせいで
こういう無駄なコストがかかっていますよという話

新着記事