1: 男色ドライバー(秋田県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:09:39.05 ID:osteHMuz0
カレーチェーン「CoCo(ココ)壱番屋」を全国展開する壱番屋(愛知県一宮市)は19日、業務用の冷凍カツを産業廃棄物処理業者に横流しされた事件を踏まえ、再発防止策を発表した。

廃棄に回す食材は、スーパーの店頭に並べたり弁当店で調理したりできないよう、原則として包みから出し、食材の製造過程で出た汚泥などの堆肥(たいひ)原料に混ぜる。委託先での廃棄処理の監視も強化する。

壱番屋は従来、産廃処理業者のダイコー(愛知県稲沢市)に対し、冷凍カツを5枚1組で業務用の包装をしたまま引き渡してきた。結果として、その状態でスーパー店頭に並んだ。横流しされやすい状態だったため、これを改める。

また、食材の形を変えずに廃棄に回さざるを得ない場合には、委託先での処理に壱番屋の社員が立ち会い、すべて処理されたことを目視で確認する。抜き打ちでのチェックも行う。


ソース
http://www.asahi.com/articles/ASJ1M5Q3XJ1MOIPE021.html

元スレ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1453194579/

3: リバースパワースラム(芋)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:13:29.12 ID:wvdxd4e90.net
洗って再出荷される

81: パロスペシャル(大阪府)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:42:30.65 ID:oZeI5lfb0.net
>>3
絶望しかない

16: ニールキック(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:21:06.68 ID:emrthmz+0.net
このニュース出るたびにココイチココイチ連呼されてたまったもんじゃないな

22: トペ コンヒーロ(茸)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:22:27.36 ID:Q7HqxX7B0.net
これに関してはCoCo壱の仕事の早さを評価する

26: ジャストフェイスロック(catv?)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:24:41.66 ID:mb2IXWpX0.net
>>22
おせーよ。

前からできただろ

30: ミラノ作 どどんスズスロウン(福岡県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:25:51.60 ID:EcKfOQB30.net
>>26
できたけと普通はやる必要ないよな

34: 膝靭帯固め(静岡県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:26:39.70 ID:f9FQjaym0.net
>>30
そのための産廃業者だよねぇ

41: ビッグブーツ(catv?)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:29:03.14 ID:hf/E4QYv0.net
青色1号とか、通常使わないド派手な色の着色料をまぜればいいよ
青いとんかつとか見たらだれも食べたがらないからな

52: ファイナルカット(芋)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:31:55.04 ID:ncXGDNYg0.net
>>41それ良いかも
あとバラバラに切り刻むとかね

77: 目潰し(庭)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:41:41.68 ID:eiuTt3Hz0.net
全ての企業が厳格に廃棄処理したら激安店の何軒かは潰れるなw

85: バーニングハンマー(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:44:30.58 ID:+mjtT/yK0.net
>>77
逆に言えば近いうちに値上げした商品が消えた店は生ごみ使ってたってことだぜ
こんだけ手広くやってりゃ激安外食店ぜんぶが利用してたと考えて間違いないよ

122: 張り手(宮城県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 19:02:10.71 ID:G3j17/ek0.net
食べ物を粗末にしすぎ

ちゃんとそういう訳あり品だと明示して売ればいい

135: ボマイェ(沖縄県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 19:09:33.60 ID:ZndvTTeF0.net
>>122
これなんだよなあ
冷凍だったら長持ちするしどこぞの訳ありやら切りはしやらみたいに格安でうればいいんだよ

155: フェイスクラッシャー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 19:31:28.25 ID:N3j8//oz0.net
>>122
食い物のワケアリなんか売れるわけないがな
健康や場合によっては命に関わる話なのに

112: 32文ロケット砲(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 18:57:42.17 ID:9acMj69X0.net
捨てるのにそこまでせにゃならんとか、業者必要ないなもう

150: トラースキック(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 19:28:34.55 ID:UNlp8nP80.net
自社で廃棄部門作るとかは?

151: クロスヒールホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 19:29:55.44 ID:NZo6WZSx0.net
>>150
自治体「だめ」

裏社会「あ?」

152: レッドインク(家)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 19:30:16.72 ID:8hJ3ihv00.net
>>151
これ

154: トラースキック(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 19:30:45.10 ID:UNlp8nP80.net
>>151
kwsk

187: クロスヒールホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 19:52:03.22 ID:NZo6WZSx0.net
>>154
単に許認可がおりるのが難しいからだよ。
のわりになんでおりたみたいな会社もあるからね。
だからこそ、裏社会と癒着があるんじゃないのか?と昔から言われてる。

後、施設用意するのがめんどくさいし、金もかかりすぎる。
一社で用意じゃなくて何社もの連合体の組合的な会社ならありえるかもね。

ただ予想できるのは大企業の独占とか適当なこと言って潰される流れじゃないかな。

213: トラースキック(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/01/19(火) 20:41:49.56 ID:UNlp8nP80.net
>>187
なるほど
詳しくありがとう
自社で処分するって言っても簡単なことじゃないんだな

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