1: いちごパンツちゃん ★ 2016/04/06(水) 21:39:39.15 ID:CAP_USER*.net
飲食店を経営していれば、迷惑だったり、変わったお客さんの一人や二人は必ずいるもの。マナーの悪いお客さんに対して上手に対応していくのも飲食店経営者のスキルのひとつだと言える。

ところが、都内でとんかつ店を経営する足立さん（56歳）は先日、どうしても許せないお客さんと出会ったという。その怒りのエピソードを語ってくれた。

「トンカツは肉と衣を油で揚げるだけのシンプルな料理。だからこそ味の違いを出すためには素材や調理法で差をつけるしかないわけ。調理人のセンスや技術の差がハッキリと出る料理なんだよ。ところがどっこい。この前来た客は本っ当に驚いた。アベックで来て、2人共ロースカツ定食を頼んできたもんで、いつも通りおいしく作って提供したわけさ。そしたら男の客のほうが、なかなか食べないでモゾモゾしてんなと思ったら、トンカツの衣を全部剥がしてやんの!!　ズル剥けにされた豚肉だけを食べているわけさ！」

足立さんの怒りは全く収まらない。さらにヒートアップしながらで話を続けた。

「ウチはパン粉にだってこだわってるし、最高の食感で食べられるように、秒単位で揚げる時間を計っているわけ。それなのに衣を全部剥がすなんてあんまりじゃねえか!!　トンカツ屋でトンカツを食べる意味あんのかよ!!しかも、一緒に連れてきた女にウンチクを語り出すわけさ。『衣を剥がすのが通の食べ方だよ～』とか『こんな油まみれの衣なんか食べたらすぐ太っちゃうからね～』とか言い出して、女に衣の剥がし方まで教えはじめやがった。ふざけんじゃねぇよな!!」

その後、問題の男女はしっかりトンカツの豚肉だけを食べ、衣は皿の上に山のようにして残されていたという。足立さんが怒るのは大いに理解できるが、個人的にはその男女の食べ方が何より気になってしまう。（以下略）


ソース
http://news.infoseek.co.jp/article/trivianews_4311518/

元スレ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1459946379/

10: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:42:51.25 ID:UtexmX7D0.net
衣とる人って何のために揚げ物を注文するんだろ

343: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 22:07:30.80 ID:qOCTDfMK0.net
>>10
衣とるために決まってるだろ

23: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:44:06.12 ID:kttjcozy0.net
>>10
肉を油で茹でたような料理が食べたいんだろう

628: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 22:28:57.00 ID:pZy+vrYq0.net
>>23
最初から素揚げっていう技法があるんだけどな。

369: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 22:09:21.25 ID:Mc1gwNMQO.net
>>10
スーパーの惣菜なんかは揚げ物しかないから、仕方なくトンカツ買って、
衣は全部はがして食ってるわ

679: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 22:32:35.17 ID:b9ZHJ4Rs0.net
>>369
カツにしないんならフライパンで焼くだけなんだから肉買えよw

11: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:42:52.01 ID:hAUurfOp0.net
トンカツ屋に入ったからには衣をはぐとかどうかと

しょうが焼きを注文しろ

13: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:43:07.16 ID:hvoErMWM0.net
まあ怒りたくなるのはわかる

14: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:43:11.67 ID:MpDWnwzH0.net
パン粉使うとサクサクにはなるが油を沢山吸うので
胃が持たれやすい。

16: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:43:25.78 ID:/QVY+djH0.net
ポークソテーか豚丼でも食えばいいのに　ｗ

18: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:43:41.02 ID:cI+jbh8X0.net
ただの糖質制限だろう。衣は小麦粉を使うからな。
客には問題は無いが、気に食わんなら入店拒否したらいいだろう。

100: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:49:38.52 ID:AhFLo59c0.net
>>18
だろう。だろう。じゃねーよ。なに解ってるような口聞いてんのお前？

130: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:51:57.72 ID:cI+jbh8X0.net
>>100
じゃああなたは何をわかってるんですか？
私は可能性としてそういう客もいると言っただけですが。

283: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 22:02:27.95 ID:AhFLo59c0.net
>>130
私はトンカツの気持ちを理解出来る者です。いや、むしろ私自身がトンカツと言っても過言ではありません。

790: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 22:39:22.72 ID:S8+tYi/k0.net
>>283
豚じゃねーかｗ

21: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:43:53.04 ID:vDeADGTs0.net
ダイエット中に付き合いでトンカツ屋に入る事もあるだろう
大目にみてやれ

472: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 22:17:32.06 ID:nvN34lyS0.net
>>21
そうであるなら、通だよ、なんて言わない。

26: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:44:15.67 ID:sxmwYKe80.net
>『衣を剥がすのが通の食べ方だよ～』

好きに食えばいいさと思うが
こういうこと言い出す男はうざい(´・ω・｀)

22: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:44:05.92 ID:DjX+vdPF0.net
これは俺も怒るだるうな

33: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:44:54.39 ID:awrAt2+00.net
余計なお世話だ！客がどんな食い方しようが文句言われる筋合いじゃない！

64: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:47:30.88 ID:9t9FfhVO0.net
>>33
衣を後で全部食べるならな。残したんだからクズ確定。

34: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:45:10.11 ID:i4tICAYV0.net
女ならまだわかるが男でんなこと気にするってさ…
つかトンカツ屋でなくてもいいだろっていうw

36: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:45:20.27 ID:tflnB0Wo0.net
この男は寿司屋行くとネタだけ食べて寿司飯残すタイプだな

52: 名無しさん＠１周年 2016/04/06(水) 21:46:44.49 ID:ka99D9xD0.net
無粋な客は拒否してもいいと思う

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