1: らむちゃん ★ 2018/02/04(日) 10:00:21.34 ID:CAP_USER
2月16日に春節(旧正月)を迎える中国。中国人にとって春節は重要なイベントであり、多くの人が家族団欒のために故郷に帰省する。故郷を離れて都市部で暮らす中国人たちが一斉に移動する様は「民族大移動」と形容されることもあるほどだ。

現在は高速鉄道のおかげで帰省が楽になったという声も聞かれるが、高速鉄道の車内で販売される弁当については不満の声が根強く存在するのが現実だ。中国メディアの今日頭条はこのほど、まもなく到来する春節を前に、中国高速鉄道の一部路線でメニューが改善された弁当が登場したと紹介する一方、中国のネット上では「日本の駅弁とはまだ比較にならない」といった声があがったと伝えている。

記事は、春節の時期は中国の各種鉄道が1年で最も混み合う時期であることを指摘。中国は国土が広いため、鉄道に乗っている時間が長くなりがちだが、毎年帰省する人びとは軽食やインスタントラーメンを車内に持ち込むなど、自分なりの腹の満たし方があると指摘する一方、高速鉄道の車内で「不味くて高額な弁当」を買おうとする人は極めて少ないことを強調した。

高速鉄道の弁当はかねてから批判の対象となっていたが、18年の春節を前に一部路線でメニューが改善された弁当が登場したと紹介。しかし、中国のネット上では「改善されたのは認めるが、日本の弁当のクオリティには程遠い」という声や、各地の特産品が味わえるような日本の駅弁のようにさらなる改善を求める声があがったと紹介した。


ソース
http://news.searchina.net/id/1652894?page=1

元スレ
http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1517706021/

2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 10:01:40.26 ID:C/pFkGDv
韓国と比べな幸せになるから

4: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 10:03:38.15 ID:6m/kVlqg
そもそも冷めたご飯食べられない時点で弁当文化に向いてないしなあ……

8: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 10:06:48.01 ID:JECoV+IZ
>>4
まずは文化として冷めた飯食うことを定着させてからだよな
その前にカップ麺やらレンジやら普及しちゃって今からだと難しいだろうけど

109: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 12:39:37.51 ID:Husig1uR
>>4
そこでヒモ引っ張ると温まる弁当箱ですよ

10: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 10:09:08.73 ID:b4bP8V4i
そもそも中国の料理は弁当のような冷や飯に向いてないから新しい創作料理を開発するしかないだろ

26: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 10:32:10.67 ID:s9S26AQX
改善の方向性が間違ってる
それだけ

34: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 10:41:44.04 ID:zZ9RbUi8
クオリティーよりも利益を優先する民族だからどうしようもない

52: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 11:18:36.46 ID:deM2taXv
日本は出汁を取るのに好都合なキレイな軟水がふんだんに手に入るので
冷めたメシにも良く合うおかずが作り易い

一方

中国は四川の山奥など一部地域を除いて非常に水が悪く
煮物が大の苦手
油を使った炒め物が得意だが
油でギトギトのオカズは当然冷や飯に合わない

68: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 11:44:38.17 ID:rzAqBE1G
弁当は日本の文化だし
中国は屋台を持ち込めばいいんじゃやいの
車内ビュッフェとか

74: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 11:50:37.41 ID:tbtZTA4L
日本の真似するんじゃなく、高速列車に食堂車作って、
特級厨士が料理するとかやればいいのに。

92: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 12:17:43.18 ID:/qEcT96I
台湾人は喜んで弁当食べるし駅弁文化も浸透している。
中国が自ら比較するのは日本ではなくてまず台湾だ。

94: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 12:22:40.30 ID:JXOqK7DU
中国が日本の駅弁に粘着してくるのは何なんだ

100: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 12:27:41.14 ID:61JY1H2L
中国の食文化として暖かいものしか受け付けないというのがあるんだから
今までと同じく駅で暖かいものを販売してるところで食べればいいんじゃないの?

105: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 12:35:20.18 ID:wlEPl6YY
駅弁なんかより安くて美味いものはいくらでもあるからな
駅弁てそこらの飲食店で食べたら数百円のものが1000円を超えてたりするし

108: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 12:39:35.19 ID:D9/gHI9o
>>105
その街に降りる時間的余裕はないが、その街の名物を食えるってのが駅弁だろ。
割高なのは事実だが。

173: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 15:47:03.81 ID:gPVQnp1O
>>108
列車の旅の醍醐味だよね。
車窓から景色を楽しみながら食べる。

111: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 12:45:49.25 ID:AGzkzt99
中華料理は油が多い時点で冷めると油分が固まり不味くなるから難しいよな

146: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 14:28:10.70 ID:NPioFQiM
まあ食文化とか弁当文化を考えれば、そう簡単に肩を並べるレベルになれるわけがない
屋台文化があるんだから駅に温かい屋台でも並べりゃいいんじゃないか

149: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 14:34:01.19 ID:wvgd9ih8
中国の食文化は凄まじいから
作ろうと思ったらいくらでも作れると思うけど。

154: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/02/04(日) 14:45:00.42 ID:4H7eZKCt
中国でもあったかいやつは美味いけどな

点心ワゴンとかあれば食ってみたい

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