1: ガラケー記者 ★ 2018/07/27(金) 14:27:48.31 ID:CAP_USER
中国メディア・参考消息網は26日、「日本のメディアが偽中華料理の秘密を暴く」と題する記事を掲載。日本にしか存在せず、中国人が全く知らない中華料理を紹介している。

記事は、日本経済新聞の記事を引用。日本人が普段、当たり前のように「中国発祥」と認識している料理があるとし、その代表的な例として「天津飯」を挙げた。記事は、「ご飯の上にカニの入った卵とあんかけをかける」「日本の中華料理店では安く提供されるメニュー」などと説明した。

そして、その起源については、「1910年に東京浅草の来々軒の店主が客のリクエストに応じて作ったのが始まりという説と、大阪の大正軒という店が天津のカニを使ってカニ玉を作り、ご飯に乗せたのが始まりという説がある」と紹介。いずれにしても、その料理自体は中国発祥ではなかった。記事ではこのほか、「天津甘栗」についても天津は実際には栗の産地ではなく、多くの日本人が誤解していると指摘している。

天津飯について、中国のネットユーザーからは、「天津生まれ天津育ちの私も天津飯なんて知らない」「オムライスみたいなもん?」といった声が寄せられた。

一方で、圧倒的に多かったのが「中国人が知らない?80~90年代生まれのほとんどが知ってるはず」「天津飯にはやっぱり餃子(チャオズ)。気功砲も追加で」「天津飯?聞いたことあるよ。それに、悟空、悟飯、悟天にベジータ、フリーザ、ピッコロもね」など、人気漫画「ドラゴンボール」の登場キャラクターの名前として知っているという声だった。

この他、「もし日本に行くなら中国料理には手を出さない方がいい。特に日本人がやっている店の料理はひっくり返る」という声や、日本にいるユーザーから「ここ(日本)は偽中華が多過ぎる。特に麻婆豆腐麺は受け入れられない」といった声も寄せられている。日本人の口に合わせて作られた中華料理は、中国人にはあまり好まれないようだ。(翻訳・編集/北田)


ソース
https://www.recordchina.co.jp/b628683-s0-c30-d0052.html

元スレ
http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1532669268/

2: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 14:29:16.14 ID:8+mHtUpl
そら日本人向けに魔改造してんだから、中国人の意見なんぞどうでもいいだろうよ

11: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 14:37:07.74 ID:JngTLB2d
中華メニューは在日中国台湾開発だろ
ラーメンと焼き餃子と炒飯くらいじゃね
日本人が魔改造してるの

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 14:41:38.52 ID:B4k51/5k
本場中華つくるなら地溝油仕入れないと

20: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 14:42:35.52 ID:OW7vx9QI
周富徳一派が変に開発に絡んでたりするのよね

25: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 14:52:46.03 ID:fyQPBGb0
>>20
陳建一の親父さんの名前もよく出てくる

49: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 15:20:36.32 ID:tMcTT33+
>>25
キャベツ入りのホイコーローとかスープありの坦々麺とかも陳建民さんのレシピだからな

105: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 16:58:57.40 ID:2uEbuF8q
>>25
所謂嘘中華はその人が概ね起源やねん
でもこれは美味しいウソ

日本で手に入りやすい材料で美味い、偉大だよ

26: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 14:55:34.88 ID:emY2m8OQ
中華は辛いと言われて卵使ってまろやかメニューを探求した結果ではないだろうか、知らんけど

35: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 15:08:36.61 ID:ItYvUMaU
日本国内で日本人向けにやってるんだけで韓国人や中国人みたいにとんでも和食を世界に撒き散らしてるわけじゃないんだからほっとけよ。

48: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 15:20:15.91 ID:CnjjOFrB
日本料理だって魔改造されてんじゃん
それと同じだよ

52: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 15:22:53.40 ID:YGzyKAks
ラーメンもニセ中華
ただし中国人には人気

55: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 15:24:46.88 ID:YGzyKAks
ナポリタンもニセイタリアン

58: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 15:28:43.99 ID:WuNMnXgG
インド人もびっくりの日本のカレーはなんやろか

71: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 16:02:55.04 ID:a1vr549f
中国人も日本の独特中華が世界の食通に賞賛されたら態度を変えるよ
誇らしい中国文化とかいいだすよ
「日本には唐風が残ってる」と言いだすのと同じでな

73: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/07/27(金) 16:06:42.42 ID:Va/y/xH3
健康上問題無く、美味けりゃ何でも良いじゃねえの?
日本の偽中華に文句言う中国人は
カリフォルニア巻きや、ベーコンの入った鯛焼きとかに
文句言う日本人みたいなもんだろ

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