1: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [ヌコ] 2018/08/08(水) 18:03:14.45 ID:WMtONCTo0●
子供からお年寄りまで幅広い年齢層に好まれる「回転寿司」。日本生まれのファストフードで、手軽な価格設定が人を吸い寄せているが、業界の競争は年々激しさを増している。

2018年1-7月の「回転寿司店」を経営する会社の倒産件数は6件発生した。このペースで推移すると、過去10年間で年間最多だった2016年(7件)を上回る可能性が高くなった。

百円均一寿司などが受け、「デフレの勝ち組」の代表格として拡大をたどった「回転寿司店」だが、漁獲量の減少による魚価高騰、人手不足、消費者の実質賃金の伸び悩みなどが重なり、地方を中心に経営環境は厳しさを増している。


ソース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180808-00010011-biz_shoko-bus_all

元スレ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1533718994/

2: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [PT] 2018/08/08(水) 18:03:51.48 ID:dfw4ynEX0
河童の失業者数がやべぇじゃん

3: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/08/08(水) 18:04:03.25 ID:yHvyynun0
カッパ不足倒産ってやつ?

6: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/08/08(水) 18:04:31.50 ID:nm4vfs+K0
河童を捕らえるのじゃ

4: 名無しさん@涙目です。(東京都) [FR] 2018/08/08(水) 18:04:16.32 ID:UzGUxHoK0
かいてん寿司が閉店寿司に…

9: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/08(水) 18:04:51.98 ID:8UoSn8fT0
>>4
木久扇師匠なにやってんすか

8: 名無しさん@涙目です。(家) [KR] 2018/08/08(水) 18:04:47.14 ID:8yL565hE0
だからファミレスに路線変更してるやろ勝ち組は

14: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [US] 2018/08/08(水) 18:06:18.93 ID:rSlyUsbD0
半年で6件とかで急増なんて言われてもね。

15: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/08/08(水) 18:06:25.15 ID:xWtDLP4p0
店員をメイドにしてアニソン流しまくるというのはどうか

21: 名無しさん@涙目です。(茸) [PK] 2018/08/08(水) 18:08:10.38 ID:TRFjD9UH0
>>15
その店員を皿に乗せて回そう

16: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [ニダ] 2018/08/08(水) 18:06:37.58 ID:g+3BFToT0
飲食店やコンビニやドラッグストアは増え過ぎなんだよ
客の奪い合いだけでなくバイトも奪い合いで労働者が足りないから外国人をどんどん入れろと言っている

20: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/08/08(水) 18:07:49.12 ID:e524S4JZ0
まあ店が増えたからって行く回数が増えるわけじゃないし
どんどん出店すれば閉店数も増えるわな

27: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [US] 2018/08/08(水) 18:09:25.27 ID:rSlyUsbD0
増えたことが直接の原因じゃなくて、人件費が上がっていること、魚の仕入れ価格が上がっているにも関わらず、販売価格を変えていないことが原因でしょ。
それに、倒産件数多くないし。

24: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2018/08/08(水) 18:08:55.27 ID:Fp3gPDon0
最近回転レールに寿司回さないとこ増えたよな
本末転倒だしビジネスモデルが限界なんじゃないの

160: 名無しさん@涙目です。(空) [GB] 2018/08/08(水) 19:17:34.65 ID:Jz3qJ3LL0
>>24
地元の店はタッチパネル注文オンリーだから流れてないよ
残ったらもったいないしな

50: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [DE] 2018/08/08(水) 18:17:33.25 ID:DSDWPcED0
いっつも駐車場いっぱいになるくらい混雑してても利益出せないのか
根本的に変えないとダメなんじゃないこれ

66: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/08/08(水) 18:22:44.68 ID:WX1QnS8A0
デフレで儲けた企業が軒並み苦戦しているよね

67: 名無しさん@涙目です。(東京都) [IT] 2018/08/08(水) 18:22:45.78 ID:+NJu02zt0
ほら、今年はきゅうりが高いから…

83: 名無しさん@涙目です。(空) [CN] 2018/08/08(水) 18:29:40.70 ID:orMBaQ8n0
どうせ機械が握るシャリにネタ乗せるだけだからスーパーのパック寿司と変わらん
ネタは鮮魚部門と仕入れ一本化出来るスーパーの方が美味いまである

95: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [FR] 2018/08/08(水) 18:37:48.32 ID:cJE3ZQtv0
結局いったら15皿くらいくうから
1500円以上して全然安くない

二郎なら半額で満腹

99: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/08(水) 18:38:43.35 ID:IlIiAa0d0
なんだかんだ食べると割高なんよな
バイキングいったほうがマシになる

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