1: みなみ ★ 2019/05/24(金) 18:01:04.72 ID:U3BQZ2679
今や日本のグルメとして世界中で人気のある「ラーメン」が、元々は中国からもたらされた料理であることは周知の事実だ。しかし、日本のラーメンは今や中国のラーメンとはまったく別物と言えるほど違う料理になっている。中国メディアの捜狐は19日、「ラーメンは中国の料理なのか、それとも日本の料理なのか」と問いかける記事を掲載した。

記事はまず、ラーメンの歴史を紐解いてみると、中国が発祥であることは間違いないとしながらも、日本で食べられているラーメンは日本独自に進化した料理であると指摘。ラーメンを1つの文化にまで発展させたのも日本であり、味だけを追求してきた中国人に対し、日本はラーメンに美学を見出したと主張した。

さらに、日本人はラーメンを発展させるために、新しい食材を積極的に取り入れるなど、様々な試行錯誤を続け、今では日本各地には様々な味のラーメンが存在するようになったと強調。東京では「醤油ラーメン」、九州では「豚骨ラーメン」、北海道札幌では「味噌ラーメン」が有名であると紹介し、ラーメンという「外来の料理でありながら、日本の魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理」と言っても過言ではないことを指摘した。


ソース
http://news.searchina.net/id/1679076?page=1

元スレ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1558688464/

2: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:01:33.10 ID:wg++b/110
ジロリアン「せやな」

4: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:01:39.17 ID:w+FyIh1T0
二郎除く

956: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 19:54:02.30 ID:KmavYAFk0
>>2
>>4
二郎だって素晴らしいと思うよ
あそこまでこだわって

962: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 19:55:17.66 ID:w+FyIh1T0
>>956
見た目だけで勘弁してほしい
美意識の欠片もない

22: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:04:32.95 ID:m80Kr0En0
ラーメン高くなりすぎ、偉くなりすぎ。もはや食べる気しない

992: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 19:59:53.44 ID:blScCMav0
>>22
ニューヨークなんて1杯3,000円だって

31: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:06:11.48 ID:vZtgW9yB0
日本人は中華だと思ってるし中国人は和食だと思ってる
これがあの国なら…

37: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:07:33.94 ID:TJBEgoyk0
日式という言い方でしっかり区別してるじゃないか
そこらが某クソ民族と違うところだと思うが

39: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:07:38.21 ID:0aQwwpsF0
カレーとかと同じよ
日本に伝わって改良されて国民食になるっていう
弁当とかに入ってる甘いタレかけてある
ミートボールとかスウェーデンの国民食だが
原型はトルコから入ってきて改良された

44: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:08:13.97 ID:UOBWJTKW0
中華料理店にあるから中華料理でいいだろ
ラーメンは中華料理だ

73: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:11:20.08 ID:N4x8crv+0
ラーメンは中華料理のカテゴリーだと何度言っても中国人は認めない
何でなんだぜ

82: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:12:26.53 ID:tww7dyj/0
ラーメンくらい日本に譲ってやってもいいってっことでは?
裕福になると余裕が生まれるからね
中国にも余裕が出てきた

83: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:12:31.94 ID:JXY+PxHn0
独自進化を遂げた状態に敬意を表する中国
起源元に対するリスペクトを忘れない日本
丸パクリして起源を主張する韓国

508: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:56:44.49 ID:n3Gpkcsm0
>>83
丸パクリならまだ良いだろ。
大抵の場合見るに耐えん劣化コピー。

94: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:14:16.66 ID:S0Jgtu8J0
いや、中華料理なのは間違いないだろ

109: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:15:14.99 ID:wAVABqYh0
日本人がカリフォルニアロールを日本料理とは思わないのと同じ感じかな

115: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:16:54.75 ID:JxmdOBzd0
こういうことがあるからカリフォルニアロールにはケチつけるなよ

133: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:20:07.69 ID:Nhc1+pPf0
>>115
これが日本の寿司だみたいに言わなきゃ別にいいぞw

153: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:22:29.99 ID:LSDFGA5U0
まーラーメンというか一つの料理にここまでこだわる国ってないだろうな

161: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:23:01.02 ID:EcVxZC/n0
まぁ日本の出汁文化最強ってこと

194: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:27:25.53 ID:zV2+DqZK0
魔改造のことか

202: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:28:18.20 ID:d1w2J8ED0
東郷平八郎、イギリスで食ったビーフシチューがウマーだったので、部下に作らせようとする。
   ↓
しかしジジイ、具にジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉が入っていたことだけ告げて、部下にとって完全に未知の料理である、「びーふしちゅー」を作れと、イジメレベルの無茶な命令をする。
   ↓
しかし部下も「外国の料理」と言われてんのに、醤油とみりんで味付けするという開き直りをみせる。
   ↓
肉じゃが誕生


日本ってそういう国なんだよな・・・

220: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:29:52.28 ID:F6sxs7fk0
>>202
ワロタww

226: 名無しさん@1周年 2019/05/24(金) 18:30:25.10 ID:w+FyIh1T0
>>202
良い話なのか 悪い話なのか分からんが
肉じゃがは美味いから良い話なんだろう 多分w

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