1: みなみ ★ 2019/10/19(土) 18:09:49.85 ID:cVH3OoHH9
栄養バランスの取れた食事は健康に欠かせないだけでなく、体型にもその影響が表れる。中国メディアの快資迅は13日、日本は世界的に見ても肥満率が低いと伝え、「日本人が食べる食事の内容を知れば、肥満が少ない理由が理解できる」と紹介する記事を掲載した。

記事は、「中国では古くからふくよかな体型が豊かな証とされてきたが、現代化が進み中国人の考え方も変化している」と指摘。また、肥満は健康面からしても好ましい事ではないとして、最近は特に栄養バランスの取れた食事習慣に関心を向ける中国人が増えてきていると主張し、世界的に見て肥満率が低い日本において「日本人が日常的に食べている食事から中国人が参考にできる点は多い」とした。

続けて、日本料理は中華料理と比べてカロリーが低く、薄味で油や塩分も少なく、野菜も多く含まれると紹介。たとえば、日本人の朝食で定番の「味噌汁や納豆、豆腐といった大豆製品や発酵食品は栄養価が高いだけでなく、胃腸の働きを促進する働きもあるらしい」と指摘。また、昼食や夕食には豚カツの様な揚げ物を食べることもあるが、「付け合わせとして沢山の野菜を一緒に食べること、またレモンを掛け消化を助ける食べ方をする」と説明した。

中国料理には様々な調理法があるが、油を大量に使いつつ、ニンニクや唐辛子を大量に使用するなどの炒め物や揚げ物料理が多い。また、「火鍋」と呼ばれる中国の鍋でも香辛料を大量に使った油が欠かせないが、日本の鍋には「水炊き」のように非常にあっさりとした薄味のものがあることに驚きを示し、「日本人に肥満が少ないのは、中国人のように普段から油を大量に摂らず、野菜を多く食べる食習慣があるためではないか」と考察している。(編集担当:村山健二)


ソース
http://news.searchina.net/id/1683533?page=1

元スレ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1571476189/

3: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:10:23.15 ID:bRAwdn6k0
向こうの飯は脂ギトギトなのしかないからな

169: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:33:36.86 ID:YcMEU6Ko0
>>3
いやいやいや
中華料理は本当にすごい。どうとでも調理する技がある
中国の一般庶民がそれをかなぐり捨てているだけで

689: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 19:42:45.20 ID:wSj04wiH0
>>169
確かに美味いよな
和食の次に好きなのは中華料理だわ

7: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:11:36.39 ID:UO7cO4wf0
ってか中国もそんな太ってないだろ

734: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 19:49:53.52 ID:j8LQ7wJv0
>>7
中年は結構太ってるの多いよ

10: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:11:51.89 ID:/ma/nUxG0
日本食は塩分過多で世界一健康に悪いんじゃなかったっけ?w

410: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:58:43.18 ID:HUQBew6M0
>>10
日本 アメリカ イギリス 中国で塩分摂取量を比べたら日本が一番多いけど
何故か高血圧は日本が一番少ない

769: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 19:52:41.84 ID:eEYcRUDb0
>>10
外国人がマネしたら1か月で病気になるとか言われてたな
日本人は半数以上が塩分感受性があるから大丈夫なんじゃなかったっけ

782: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 19:54:14.83 ID:l2p44Iru0
>>769
単純に塩分の摂取量だけ積算して出した机上の空論
実際には合わせて食べるものの相乗効果とかで大きな害になってないのが日本食

18: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:13:24.85 ID:5llyejWy0
太った中国人ってあまり見かけないような

209: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:37:23.93 ID:SXNHJbJD0
>>18
中国のトップ

31: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:15:23.27 ID:sFJwnWH10
見た目はそんなんでもなくても内臓脂肪たっぷりな人多いからなー

36: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:15:55.34 ID:LS/JBwuI0
相変わらず表面的にしか日本を見てないな

中年は肥満多いぞ日本

51: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:19:19.37 ID:wTxz3DHN0
ていうか基本的にお前ら食い過ぎってだけよ…

67: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:21:42.81 ID:/1XIvyG30
とはいえ最近日本も貧乏だから炭水化物ばっか食べる人間増えてきたし、女性の肥満率高くなったよね

68: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:21:56.34 ID:nRBU60OB0
インドの高カロリー料理の割には太った人間の少なさは謎だ
マジでありえん

633: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 19:33:58.53 ID:WLCiwee10
>>68
スパイスがいいのかも・・・

78: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:23:07.36 ID:TPmhEVNc0
>>1
取り敢えずおまえらは調理に使う油の量を減らせよ。まずはそこからだろ。

80: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:23:20.66 ID:Yh2cNAmb0
中国でも貧しい農村の人間はみんな痩せてるじゃん
太ってるのは沿岸部の富裕層だけ

96: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:25:06.41 ID:Eck7ZQF90
一昔前には日本のCMで「中国人がすらりとしている秘密はウーロン茶にあるのだー」みたいなこと言ってたのに

101: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:25:31.58 ID:GIoPyDSh0
欧米と比べたらアジアはどこも肥満が少ないになるんじゃ

122: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:27:45.10 ID:2HdySL3L0
中華うめーからな
ドカ食いしたくなる美味さ
というか中国人も言うほど太ってないだろ

152: 名無しさん@1周年 2019/10/19(土) 18:31:24.32 ID:l+qRQgl00
中国人は中年になると男女共に小太りになるよね
日本人は食事に気をつけている人が多いから、中国人よりは肥満の人少ないかもね

新着記事