1: みなみ ★ 2019/10/21(月) 18:57:27.80 ID:tKf7msTX9
中国メディア・東方網は19日、あっさりとした味付けとして知られる日本料理にも実は油で揚げた食べ物が多く存在するなかで、それでも日本人の肥満率が低い理由について考察する記事を掲載した。

記事は、日本人は天ぷら、とんかつ、イカ天など油で揚げた食べ物を好むとしたうえで、油で揚げた食べ物は高脂肪高カロリーで容易に肥満を引き起こすと紹介。一方で「この論理に照らせば、日本の肥満率は高いはずなのだが、日本は肥満率が低い国の1つであることがデータで示されているのだ」とした。

そして、揚げ物が大好きな日本人の肥満率が低い理由として、使っている油が体にいいからだと説明。中でも米ぬかを絞って作られる米油とごま油について言及した。まず、米油については非常にさっぱりとした口当たりであるうえ、強い抗酸化能力を持っているとしたほか、ビタミンEなどの栄養も豊富であり、体をきれいにしてくれると説明している。

また、ごま油についても非常に健康な油だとし、肥満や動脈硬化を引き起こす悪玉のコレステロールが少なく、快適なお通じやアンチエイジング、美容美顔にもいいとされていると紹介した。

記事は最後に「良い油を選択することが、揚げ物好きの日本人でも最低の肥満率を保てる大きな要因になっているのだ」とし、中国にも良質な食用油は存在することから、日々の料理において質の高い油を選んで用いることを勧めている。


ソース
http://news.searchina.net/id/1683585?page=1

元スレ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1571651847/

3: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 18:58:21.21 ID:ygyCf9l90
食う量が
少ないだけ

7: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:00:03.06 ID:4XXQUGZS0
圧倒的に油使う量が違うだろw

9: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:00:10.37 ID:lFdZsThw0
エンジンオイルを使わない
地溝油を使わない

19: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:02:56.93 ID:aU75CPfw0
だから揚げ物なんか週1くらいしか食べないんだって。
たまに外食したら羽目をはずして揚げ物食べるけど
家ではほとんど揚げない。

21: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:03:24.36 ID:DameVdm00
いや、お前ら揚げ物以外にも油使いすぎなんだよ

23: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:04:01.69 ID:W4IBJRvO0
中国人はあれだけ脂っこいものを食べてるのに太らないで健康なのはウーロン茶
を飲んでるからだっていうからウーロン茶が市民権を得たっていうのに

160: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 22:09:05.26 ID:vx5GfBh20
>>23
しかも中国では烏龍茶はあまり飲まれてないという

36: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:07:06.28 ID:AImbiMn50
そんなに日本人=揚げ物なイメージあるのか
それほど食わないけどな

45: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:10:00.91 ID:WP8T9BSW0
油だけの問題だろうか

46: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:10:42.83 ID:CfXUukk30
中国の油が問題外過ぎるだけじゃね?
でも中国人なら問題外の環境に適応したスーパー中国人に進化すると思ってる
追随はしたくないがな

62: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:16:40.50 ID:VtuTz18j0
中国はラードで揚げたりするからね

59: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:15:29.85 ID:ctPtLdf50
日本人が毎日揚げ物食ってると思ってんの?

63: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:18:22.85 ID:zQzKcl7r0
そもそも中華鍋に玉杓子で油ドバドバ入れて炒め物してるだろ?
日本人はあんなに油入れないしw

64: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:19:24.12 ID:7sF2FUtw0
中国よりは確実にマシな油だとは思う。

86: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:29:29.60 ID:nnqYRR8/0
日本人は天ぷらなどの揚げ物が好きだが
中華料理は揚げ物じゃなくてもほとんどが素揚げだからだろうw

95: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 19:32:37.55 ID:pmc9gKs80
お前ら、普通の炒め物でも
俺らが揚げ物で採る以上の油使っているだろ(´・ω・`)

127: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 20:16:18.21 ID:fYwc7wYX0
日本人でも揚げ物が大好きで頻繁に食べている人は健康じゃないだろ

164: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 22:27:38.11 ID:yQXQpjt80
トンカツ食べる時でも
キャベツと漬物とお汁とご飯と合わせて
揚げ物ばっかり大量には食わない
いろんなもの食べるバランスよ

173: 名無しさん@1周年 2019/10/21(月) 22:42:16.30 ID:okvi+Tzg0
年取ったら食べたくても食べられなくなるから今のうちに食っとけ

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