1: ジュノー(秋田県) [CH] 2019/12/21(土) 12:31:07.33 ID:fiiszFok0
世界三大料理の1つに数えられる中華料理には非常に多種多様な料理が存在し、美食も豊富に存在している。では、日本ではどのような中華料理が広く親しまれているのだろうか。中国メディアの今日頭条は16日、日本人に最も親しまれている中華料理を紹介する記事を掲載し、高級中華よりも「家庭料理の方が人気らしい」と伝えた。

記事はまず、インターネット上で行われた調査結果を紹介し、日本人の調査対象社に対して「中華料理が好きか」、また「どのような中華料理が好きか」とアンケートを取ったところ、実に82.7%もの日本人が中華料理が好きであると答え、そして、餃子、麻婆豆腐、チャーハンが人気のある中華料理トップ3であったと紹介した。

続けて、青椒肉絲や肉まん、春巻き、坦々麺、小籠包、棒棒鶏なども多くの日本人に親しまれている中華料理であると紹介。また、とりわけ女性に人気の料理は、春巻きや小籠包、麻婆豆腐、粽などで、数ある中華料理のなかでも「高級中華ではなく、むしろ家庭料理が多くの日本人に親しまれていることがわかる」と分析した。

中国語で家庭料理は「家常菜」と呼ぶが、中国人としては北京ダックのように高級中華とされている料理よりも、餃子や麻婆豆腐のような身近な中華料理が日本で好まれていることが驚きであったようだ。記事は、もし日本人の客をもてなす機会があった場合、どんな中華料理でもてなそうかと悩む必要はなく、普段自分たちが食べている料理でもてなせば良いと伝えている。


ソース
http://news.searchina.net/id/1685409?page=1

元スレ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1576899067/

2: アリエル(やわらか銀行) [EU] 2019/12/21(土) 12:32:22.21 ID:JNa143P60
高いから食わないだけ

3: エッジワース・カイパーベルト天体(ジパング) [EU] 2019/12/21(土) 12:32:23.38 ID:1doGjQzE0
そりゃツバメの巣と麻婆豆腐どっちか選べって言われたら麻婆豆腐選ぶわ

5: オールトの雲(日本) [US] 2019/12/21(土) 12:33:21.55 ID:rOHoaH2D0
庶民フレンチも欲しいところ

144: 高輝度青色変光星(東京都) [CN] 2019/12/21(土) 13:35:16.93 ID:Hxc7/+QD0
>>5
確かに中華やイタリアンは安い店いっぱいあるけど庶民フレンチって思い浮かばんな

61: ウンブリエル(公衆電話) [ニダ] 2019/12/21(土) 12:52:06.85 ID:o+Jx93Sj0
>>5
トンカツやコロッケでいいやろ

9: カリスト(東京都) [US] 2019/12/21(土) 12:35:30.01 ID:j5EDH4tc0
北京ダックはMOTTAINAI

215: グレートウォール(公衆電話) [US] 2019/12/21(土) 14:26:19.89 ID:K48v8Qiz0
>>9
マレーシアで弁当頼んだことあるんだけど、毎回皮を剥いたアヒルの蒸し物がおかずだったんだわ。
聞いてみたら皮だけ中国に輸出してるんだと。
だからちゃんと肉も何処かで貧乏人に食べられてる

7: アークトゥルス(東京都) [US] 2019/12/21(土) 12:34:16.13 ID:wZXn/slk0
でも中国人も高級のより、普段食べてる方が好きだろ

13: レア(神奈川県) [AT] 2019/12/21(土) 12:37:39.32 ID:zcO2hc0F0
上海蟹食うなら同じ値段のズワイ食うわ

18: ダイモス(家) [BE] 2019/12/21(土) 12:38:06.08 ID:HdhvwPBc0
高級料理は大してうまくないからな
庶民料理を極めたほうが美味しい
ツバメの巣なんか貴重で手間がかかるから高いだけで大してうまくない

22: 水メーザー天体(福岡県) [AR] 2019/12/21(土) 12:38:48.76 ID:yBWNIb5a0
和食も高級懐石料理よりカツ丼選ぶわ

29: ミランダ(四国地方) [GB] 2019/12/21(土) 12:40:33.62 ID:rksvB5A40
日本人が北京ダックあんまり食わないのは値段というより、
そのままの形で出てきたり、食べ方が面倒くさかったりするせいじゃないの?

31: プランク定数(千葉県) [CN] 2019/12/21(土) 12:41:04.30 ID:cCWcElR30
高級なのは素材がレアなだけでおいしいのとは関係ないからな

45: 高輝度青色変光星(茸) [FR] 2019/12/21(土) 12:44:23.86 ID:+6LCHC320
中国の高級食材チャレンジングすぎなんだよ
飢餓と戦って雑草の食べ方を研究してた日本とは明らかにベクトルが違う

56: 海王星(SB-Android) [CN] 2019/12/21(土) 12:48:17.10 ID:FrgW0Bz60
高級料理食う経済力ないだけなんだが

57: バーナードループ(茸) [FR] 2019/12/21(土) 12:48:39.70 ID:uDHiMtP40
高級中華食ったことないから知ってる中華が庶民料理ってだけだろ

68: 冥王星(茸) [ZA] 2019/12/21(土) 12:55:29.70 ID:eR8PDmQo0
口にする機会が少ない高級料理よりも庶民料理が好まれるのは当たり前じゃないか?
本場では違うの?

74: トリトン(東京都) [IT] 2019/12/21(土) 12:56:31.41 ID:N5oNwvti0
だいたいどこの国でも高級料理より庶民料理の方が旨い

78: 天王星(愛知県) [CZ] 2019/12/21(土) 12:57:44.86 ID:4krfeIBC0
高級中華って高級なほど漢方薬そのままになっていくような気がする

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