1: みなみ ★ 2020/03/27(金) 18:26:53.00 ID:Q1//ukJH9
コメは日本を含め、多くの国で主食として食べられており、それぞれの国に独自の食べ方が存在する。中国メディアの新浪は22日付で、日本人のコメの食べ方は独特だと伝え、「中国では見られない食べ方も多い」と論じる記事を掲載した。

記事は、コメは多くの中国人にとって身近な食べ物であり、ふんわりと炊き上げたご飯は「それだけで1つの美食」であると主張する一方、日本や韓国、インドなどコメを主食とする国にはそれぞれの食べ方があるが、「日本には特に独特な食べ方」があると指摘した。

続けて、中国人から見て特別と感じられる食べ方の1つに「卵かけご飯」があると紹介。日本人は中国人と違って生食を好むが、「刺身と同様に火を通していない生の卵をご飯にかけ、醤油を少し垂らして食べる」と指摘し、生モノをほとんど食べない中国人からすれば「極めて特別な食べ方」であることを強調した。

次に「お茶漬け」を紹介。これはその名のとおり「お茶を注いだご飯である」とし、海苔や梅干しなどを入れることもあると説明。簡単ですぐにできる料理だが、こうした食べ方は中国にはなく、おお粥と似ているものの、多種多様な味つけがある中国のお粥とは全く異なることを指摘した。

また記事は、ご飯に酢を混ぜて海産物と一緒に食べる「寿司」や、ご飯に様々な食材を乗せる「丼物」があることを紹介しつつ、こうした食べ物は「白飯は決して脇役ではなく、白飯あってこその食べ方」であることを指摘し、同じくコメを食べる文化の中国とは「その食べ方が大きく違っていて興味深い」ことを伝えた。(編集担当:村山健二)


ソース
http://news.searchina.net/id/1688044?page=1

元スレ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1585301213/

7: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:28:56.50 ID:BWhA0Hfi0
つか日本の米の食い方は独特だなー
なんて言っとる場合か!

9: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:29:23.83 ID:QKre1EuT0
チャーハンをおかずに白米食えるわ

14: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:30:28.47 ID:CVEDdoxq0
>「白飯は決して脇役ではない」
だから、「主食」という

146: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:57:33.73 ID:cO6zKGd00
>>14
主食という捉え方が日本独自かもしれない

15: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:30:29.02 ID:Qu9BWNf40
今頃なに言ってんだ?

21: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:31:13.49 ID:sJDXQ07s0
白ごはんが主役に決まってんだろ

26: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:32:15.18 ID:UOXKik2c0
>>1
そもそも、おかずとご飯を自分で調整しながら食べるってやり方が日本特有なんじゃないっけ?
単体てあまり味がない白飯は外国人は食べ方が分からず、よく残すっていうし

31: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:33:35.00 ID:N79FzrFd0
ふっくら炊きあがったライスに、バターと醤油混ぜたご飯は、最高だぜ。

317: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 20:53:05.81 ID:cgl06xHp0
>>31
それ美味しいよね~!

35: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:34:22.77 ID:GUFtmqcd0
焼肉にタレをつけて、ご飯の上でワンバウンド。
賛否両論だけど俺はこれが好きだ(´ー`)

45: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:36:02.45 ID:qE6iZc250
>>35
脂とタレを吸ったご飯が美味いんだよな

37: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:34:43.20 ID:Qia30ThG0
日本では食事のことを「ご飯」という
また米を炊いたものも「ご飯」という

日本人にとって米は食事そのもの

71: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:41:35.64 ID:QcMgnpK70
>>37
まったくだ!カンドーした!

249: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 20:03:23.33 ID:+096hvIQ0
>>37
良い事言うじゃあねーか

67: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:40:50.23 ID:mDttaapJ0
白米が旨くなければおにぎりがここまで人気メニューにならないから

74: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:42:50.02 ID:ScbhydKA0
味噌汁と玄米と納豆が有れば他は何も要らない

101: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:47:50.99 ID:dRLEwzMa0
クリームシチューにご飯入れて食うのは日本人の特権

117: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 18:51:16.36 ID:Rq5RVQhp0
>>101
少数派乙

357: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 21:55:24.51 ID:k8QBlh1A0
>>101
クリームシチューに小麦粉でとろみがついてるのはご飯に合うように作られたと聞いた
海外は小麦でとろみはつけないとか

167: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 19:10:22.18 ID:pP16U9vI0
焼き肉のメインは肉自体じゃなくて肉と一緒に食べるご飯だな

181: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 19:22:14.59 ID:gExuPE8V0
おかずと主食米って概念は日本だけだと思う
日本人だからこの様式通してるけど違和感はある

197: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 19:27:54.53 ID:TIpfuBGb0
コメは主役だろ

198: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 19:28:32.10 ID:sqiSvmRA0
なんで脇役だとおもってたの?

207: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 19:36:34.89 ID:onm/B9ip0
中国人にとっての米はおかずかなんかなの?

208: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 19:38:10.98 ID:zeJ/5B1v0
白米は主役だよ
あとはぜんぶ脇役

222: 名無しさん@1周年 2020/03/27(金) 19:48:50.16 ID:AjdDVTlq0
コメを軸にして献立が成り立ってるからな。

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