1: 餡子藩 ★ 2020/04/08(水) 20:17:10.03 ID:QSNhjLAk9
日本の国民食と言えば、カレーライスや寿司、そば、天ぷらといったものが思い浮かぶことだろう。しかし、その多くが外国から来た料理であることは言うまでもない。中国メディアの百家号はこのほど、日本人はラーメンを国民食だと思っているが、中国から来た料理であることを忘れてはならないと指摘する記事を掲載した。

実際、日本人なら誰もラーメンが中国由来であることは否定しないと思われるが、日本のラーメンはもはや中国のラーメンとは全く別物の料理になったとも言えるだろう。中国でも日本のラーメンは人気であり、中国人自身も別物として割り切って受け入れているようだ。では中国人は「ラーメンが日本の国民食」になっていることをどう捉えているのだろうか。

記事の中国人筆者は、日本のラーメンはあくまでも「ベースが中国のラーメン」だと主張。比較的単純で簡素な見た目の中国のラーメンと違って、日本のラーメンは日本人の手にかかって芸術的に美しくなったとはいえ、中国のラーメンがベースになっているので、別物とは言えないと論じた。これは、どんなに和食をフランス料理に似せて器や料理で美しくしても、日本料理がフランス料理を超えられないのに似ているという。

中国のラーメンとの別の違いは、見た目の美しさだけでなく「使用している材料」も違うという。中国で学んだラーメンを帰国して再現しようとした日本人は、羊肉や牛肉が手に入りにくかったため、卵や豚肉、海鮮を使って作り独自の進化を遂げることになったと主張。そのため中国のラーメンとは異なってしまったが、「決して彼らの発明ではない」と強調した。

どうやら記事の筆者は、ラーメンを日本の国民食として認めたくないようだ。日本は、インドからはカレーを、ポルトガルからは天ぷらを学んで国民食にしてしまい、中国からは味噌や刺身、焼肉、醤油、米、さらにはすき焼きまで「学んだというよりも盗んだ」と不満を示した。


ソース
https://news.nicovideo.jp/watch/nw6975049

元スレ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1586344630/

2: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:17:31.28 ID:K/p3Zjp60
>>1
えっ???

9: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:18:33.15 ID:fSpQWcUG0
いやまあ、みんな知ってるけど気にしてないだけじゃ?

13: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:18:59.03 ID:3whIEu4R0
誰も忘れてないからご安心あれ

16: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:19:15.89 ID:29Je0AsM0
国民食じゃねーから

25: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:19:55.49 ID:JbLcJ1A/0
生まれはちうごくかもだけど育ちが違いますので別物と思ってください

32: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:20:32.91 ID:m2dSqXab0
別に韓国人とは違って起源主張なんて誰もしてないし興味も無い

33: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:20:34.24 ID:yRaYJL2n0
むしろ中国発祥を忘れてる日本人いるの?

36: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:20:43.02 ID:62n1M+Q90
ここらへん中国人もっと余裕あるかと思ってたが

44: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:21:29.84 ID:yBfpF6hk0
安心しろ
中国人=ラーメンマンだから

58: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:22:20.78 ID:BD6SCP1A0
別に起源は主張してないしそれでいいだろ
誰も日本が発明したなんて言ってないし

60: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:22:26.59 ID:7/sf4Jc50
韓国人と一緒にされてるみたいで不快

62: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:22:37.99 ID:YkoqfMDV0
悔しいのだけは伝わった

111: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:26:06.40 ID:85F67FxC0
だから、日本でも敬意を表して、中華そばとか支那そばって言ってるじゃん

120: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:26:27.40 ID:7farQ3HQ0
>これは、どんなに和食をフランス料理に似せて器や料理で美しくしても、日本料理がフランス料理を超えられないのに似ているという。

どさくさに紛れてこれ言いたかっただけだろ

151: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:28:41.20 ID:4CEn3l+H0
突然なんなんだ、コロナから目をそらせたいんか

175: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:30:08.14 ID:BmldVlbP0
これはその通りだろ。
純粋な日本人は、無理やり起源説を唱え出したりしない。
中国が産み、日本が改良して、中国にも喜ばれる。
良い関係じゃないか。

180: 名無しさん@恐縮です 2020/04/08(水) 20:30:24.47 ID:xs8mS7Gw0
誰も忘れてないから
起源の国でももっとうまいもの作ってくれ

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