1: スネアチエラ(東京都) [US] 2022/08/31(水) 21:03:48.46 ID:BPNUtXxQ0●
日本が商業捕鯨を再開してから3年がたち、ことしの漁がピークを迎えています。捕鯨会社では消費者への普及が課題だとして、取り組みを続けたいとしています。

日本はIWC=国際捕鯨委員会から脱退し、3年前の2019年7月に商業捕鯨を再開しました。商業捕鯨では日本として漁獲枠を制限していることなどから、漁獲量は2018年に比べると推計で3割ほど少なくなっています。

この時期は漁がピークとなり、東京 豊洲市場の前では青森県沖で捕獲された、大型のニタリクジラが水揚げされる様子が公開されました。

商業捕鯨の再開に当たって捕鯨会社では消費者への普及が課題だとしていて、付加価値を上げようと、日本の沖合から冷凍せずに生肉を流通させる取り組みを進めています。


ソース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220831/k10013796081000.html

元スレ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1661947428/

3: アキフェックス(福島県) [FR] 2022/08/31(水) 21:04:33.69 ID:j/2cgbv90
なら流通させろ

11: ニトロソモナス(茸) [BR] 2022/08/31(水) 21:06:05.58 ID:9gzRvT7G0
>>3
そう
近所で売ってないから買えない。

147: ヘルペトシフォン(東京都) [US] 2022/08/31(水) 21:31:51.19 ID:Cjsmj7in0
>>3
これな
たまに見かけてもドリップだらだら流した解凍品で買う気失せる

349: アシドチオバチルス(光) [US] 2022/08/31(水) 22:58:56.60 ID:kjbfrQE70
>>3
コンビニで売れって話だよな

9: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2022/08/31(水) 21:05:32.07 ID:QkXLjK1S0
100g100円なら売れる
昔給食で出た頃は安かったんだろう

12: エリシペロスリックス(佐賀県) [ヌコ] 2022/08/31(水) 21:06:06.20 ID:kamiRbGN0
旨いけど、割とお高いのが

18: クテドノバクター(茸) [CN] 2022/08/31(水) 21:06:51.12 ID:oWFavM+L0
流通しない→高い→買わない→流通しない→…

いっぺん破壊されたもんを戻すのは大変だわ
昔は鶏肉より安い部位もあったのに

24: デスルフロモナス(埼玉県) [RU] 2022/08/31(水) 21:07:53.68 ID:X6jAc4+y0
よくジジイどもが「鯨の竜田揚げはうまかった」とかぬかしてるけど あれは鯨肉そのものじゃなくて 竜田揚げという調理方法がうまいだけだろ?

48: オピツツス(兵庫県) [ニダ] 2022/08/31(水) 21:12:48.16 ID:GMY7a62O0
>>24
噛むほどに鯨の身からじゅわっと油が染み出してこれが美味い

26: カテヌリスポラ(東京都) [US] 2022/08/31(水) 21:08:20.57 ID:ZAv29e8I0
缶詰はおいしくなかった
やっぱ鮮度が必要だ

35: ロドスピリルム(茸) [US] 2022/08/31(水) 21:09:20.08 ID:BZ5fO65p0
脂がくせーんだよ
牛肉食うわ

40: メチロコックス(神奈川県) [US] 2022/08/31(水) 21:10:02.35 ID:HndO69Kh0
回転寿司で回ってたらみんな食べるのでわ?

52: ストレプトスポランギウム(大阪府) [ニダ] 2022/08/31(水) 21:13:31.02 ID:f9ZPVvw70
赤身固いし好んで食う奴いんの?

56: ユレモ(静岡県) [BR] 2022/08/31(水) 21:14:19.53 ID:+QYzge6e0
普通に牛さん、豚さんの方がいいです

60: ニトロスピラ(埼玉県) [IN] 2022/08/31(水) 21:14:56.89 ID:Z86zoL1n0
クジラの刺し身普通に美味かった記憶

84: クロストリジウム(愛媛県) [US] 2022/08/31(水) 21:18:08.30 ID:BTkgR5ib0
鯨ベーコンだけは旨い
クセあるのでニンニクスライスと一緒に

85: クトノモナス(神奈川県) [US] 2022/08/31(水) 21:18:12.15 ID:9QN5opmi0
たまにあるのは脂身だからな
どんな肉でも脂身多いのは嫌だろ

87: ゲマティモナス(三重県) [ニダ] 2022/08/31(水) 21:18:44.29 ID:CJuUr49m0
臭くて無理

89: テルモリトバクター(大阪府) [JP] 2022/08/31(水) 21:18:48.14 ID:6lwniVus0
>>1
クジラってもっと安くで売るべきなんとちゃうか?
高すぎるやろ。

99: アルテロモナス(岐阜県) [GB] 2022/08/31(水) 21:20:03.69 ID:E4Dr6UQr0
くじらの竜田揚げ食べたいんだけどなぁ・・・

100: クトノモナス(神奈川県) [US] 2022/08/31(水) 21:20:07.17 ID:9QN5opmi0
IWC抜けたんだからもっと気軽に食べさせろ

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